Get out your sun cream and bilingual dictionaries for the festivals

It’s festival time of year. Get out your sun cream and bilingual dictionaries for a summer full of music across the EU. Lots of us learn new vocabulary from songs, music unites peoples, and there’s no better way to improve your language skills and cultural knowledge and feel good all over than spend a long weekend at a music festival. Hop on a last-minute short flight and practice those language skills. Here are our top 5 picks for August.

Benicassim (Barcelona), Spain

Rototom Sunsplash

12-19 August

Originally in Pordenone, Italy, but recently moved to the more liberal shores of Spain, just north of Valencia. Rototom Sunsplash is a must. Stage after stage of reggae, dancehall, dub, roots, markets, workshops, shows, and beach. Family friendly and a whole lot of fun.

https://rototomsunsplash.com

Edinburgh, Scotland

Fringe Festival

4-28 August

Don your thermals and escape the beaches for the ever more popular Fringe Festival, this year celebrating 70. Launched in 1947 when 8 theater groups were refused entry to the Edinburgh festival and so set up their performances on the “fringe.” The fringe festival is now the largest performance arts festival for creative freedom in the world. Hundreds of stages showcase anything from big names to unknown artists in dance, theater, comedy, circus, cabaret, exhibitions, events and more.

https://www.edfringe.com

Hasselt, Belgium

Pukkelpop

16-19 August

Super chill tinged with hi-octane summer nights at the Pukkelpop. Pitch your tent and experience Europe’s biggest alternative open-air festival with a great line-up of over 200 musical sensations including living legends, and alternative artists, from singer-songwriters to pure pop, house, and hot metal, street theater and performances, and an amazing culinary experience of world food.

https://www.pukkelpop.be/en/

Budapest, Hungary

Sziget Festival

9-15 August

Summer love, freedom, and happiness - be part of the huge happening fluo music party on the Danube. Camp out or take part in the boat cruise party on and around Óbuda island right in the heart of Budapest. A dozen stages with a great line up of musical talent, art installations, and lots of hang out areas. Become a hard-core “Szitizen.”

http://szigetfestival.com

Berlin, Germany

Pop Kultur

23-25 August

It wouldn’t be Berlin without a major twist of creativity. A bit of this and a bit of that for all ages at the new Pop Kultur festival celebrating everything pop culture. Live music, talks, reading, exhibitions and film, over 40 workshops for the creators of tomorrow to exchange thoughts and opinions and a major opportunity for networking with like-minded talent.

http://www.pop-kultur.berlin/en/

Or skip the summer stages and Milan it with an intensive, Spanish, English, Flemish, Hungarian, German or any language course ready for next summer’s festivals.

Colazione intorno al mondo

Trovarsi per caso in un hotel a Francoforte dopo aver perso un volo di coincidenza ti ricorda come ogni Paese e cultura abbia le proprie regole relative alla colazione.

Prendete gli italiani: sgranocchiare biscotti (che gli americani chiamerebbero cookies), un dolce, uno snack o una piccola tentazione golosa, brioche (che i francesi considererebbero un pane dolce) e un cappuccino - che circa mezzo mondo ha adottato come bevanda preferita durante tutta la giornata, anche se in tazze enormi - è la norma.

Nel Regno Unito una colazione completa costituita da salsiccia nera (leggi sangue), baked beans (leggi gas), pane e pomodori fritti (leggi unto), e uova (leggi ogni giorno) è ancora la preferita e più in voga, ma un toast - che in Italia e Grecia è un panino tostato con prosciutto e formaggio - e marmellata vanno bene quando si va di fretta.

Questo mi ricorda di quando ero una studentessa in Francia e la mia amica americana chiese “trois cartes monsieur” e le presentarono tre (trois) “croques-messieurs” (toast con prosciutto e formaggio).

E dieci anni dopo, di un’altra volta quando in Italia un’amica americana ordinò un toast e vedendosi portare pane con prosciutto e formaggio si sentì così in imbarazzo! Noi americani mangiamo qualsiasi cosa, comunque, e a qualsiasi ora, e a proposito…

Gli americani fanno colazione in tanti modi diversi, a seconda del tempo a disposizione: pancake serviti con burro, sciroppo d’acero, gocce di cioccolato, hash browns (una sorta di frittella di patate grattate fritte), bacon, frutta, uova, pane tostato, bagel, caffè, succo d’arancia e qualunque altra cosa o un mix di ingredienti, o ancora una grande tazza di cereali con latte preso da un bricco da un trilione di galloni.

La cucina giapponese può essere un appuntamento fisso per gli occidentali il venerdì sera, o qualsiasi altra sera, ma immaginiamo una colazione completa realizzata con la maggior parte degli ingredienti che trovi quando mangi al ristorante giapponese: riso, pesce, verdure e zuppa di miso.

Spostiamoci poi verso il corno d’Africa e verso i “putupap”, i “pumpuka”, i “beskuit” e i “kenkey”, diverse versioni di farina di miglio e di mais servite al naturale, fritte o con pancake di platano e fagioli se si hanno a disposizione gli ingredienti, caffè o un buon tè rooibos non mancano quasi mai.

Il versatile platano ricompare spesso in tutta l’America centrale, a Panama (fritto, schiacciato o grigliato) in patacones e servito con salsa all’aglio e fegato o con tortillas di mais con formaggio o una variante di pasta di mais arrotolata in foglie di banano.

Di nuovo qui in Germania, comunque, tra le mura dell’Intercontinental, c’era un’enorme varietà di salsicce, a fette e intere servite accanto ad un tagliere di formaggi - che non ho mai visto nemmeno ai migliori cocktail party – con da un lato una selezione di creme in varie consistenze e colori e dall’altro una fantastica schiera di pani neri con semi.

Io scelgo Brot e Kaffee.

Per fortuna der Kaffee, koffie, coffee, caffè, kopi, kave, ikhofi è universale – e qui è tradotto in più di otto lingue sulla macchina per caffè – e sì, ovviamente, hanno il cappuccino.